肾结石该注意哪些饮食

对于肾结石患者而言，在治疗期间及疾病恢复后均应注意调整饮食。常见的肾结石包括钙盐类肾结石、尿酸类肾结石等，不同的肾结石类型在饮食上存在一定的差异。

一、所有肾结石患者都需要注意的事项

1.减少草酸摄入：草酸是形成结石的重要成分，日常生活中应尽量避免进食富含草酸的食物，如菠菜、甜菜、葡萄、浓茶、巧克力、可乐等。

2.限制含钙食物的摄入：如果为钙盐类肾结石，日常需减少高钙食物的摄入，如牛奶、奶酪、虾皮、海带、芝麻酱、豆制品等。因为大量摄入钙质会增加机体内的钙离子浓度，从而导致病情加重或复发。

3.减少动物蛋白和肉类的摄入：由于动物蛋白和肉类中的蛋白质分解代谢产生的尿素氮，以及乳糖等会在肾脏中被重吸收而产生氨，氨又能与无机盐结合成铵根离子，当不能完全排出时就可能形成结石。因此建议平时以植物性蛋白为主，适量食用鱼肉、鸡肉等。

4.控制钠盐的摄入量：过多的钠盐会导致血压升高，还会促进尿液中钙的排泄，进而诱发或者加重肾结石。所以日常需要低盐饮食，少吃咸菜、泡菜等腌制食品。

5.适当饮水：每日保证充足的水分摄入可以稀释尿液，防止结石沉积，一般推荐每天喝水量不少于2000mL。

6.其他注意事项：除上述内容外，还应该注意避免暴饮暴食，同时戒烟、限酒，少喝或者不喝咖啡、浓茶等饮品。

二、针对不同类型的肾结石患者的饮食调理

1.碳酸氢盐结石：这种类型的结石对酸度有较大的适应能力，所以不需要特别强调低酸环境，只需保持正常饮食即可。

2.草酸盐结石：此类结石患者应当限制草酸的摄取，如菠菜、草莓、茶水、酒精、巧克力、可口可乐等，特别是长期服用维他命C的人，更要严格禁止。

3.磷酸盐结石：这类结石患者要限制含磷较高的食物，如蛋黄、全谷类、花生、核桃、开心果、李子、杏仁、瓜子等。

4.尿酸盐结石：对于患有尿酸盐结石的患者来说，日常饮食中应减少嘌呤含量高的食物，如动物内脏、沙丁鱼、牡蛎、小鱼干等，同时还应限制各种酒类、海鲜和豆类制品。

此外，部分特殊类型的肾结石患者还需要根据医生指导进行针对性地改善，比如胱氨酸结石患者应多饮水，必要时遵医嘱口服乙胺丁醇等药物进行治疗。