缺铁性贫血吃什么好

贫血并不是一种独立的疾病，它可能是一种基础的或者是其他复杂疾病的症状之一，还可能是遗传性的。一旦确定是贫血，必须查明原因，方可对症下药。下面我们就简略说一说最常见的贫血类型——缺铁性贫血吃什么和不吃什么好。

缺铁性贫血者首先要注意均衡饮食，在日常生活中，可以有选择地多吃一些动物类肝脏、蛋黄、猪血、银鱼干、黄鱼干、鱿鱼、海蛰、虾米与虾仁等富含铁质的食物。当我们的饮食中摄取的铁质不足，不能够满足我们的身体需要的时候，或是缺铁严重非常严重时，在条件允许的情况，可以去医院补充铁剂。

其次，维生素C可以帮助铁质的吸收，也能帮助我们人体产生血红素，所以维生素C的摄取量也要充足。最常见的补充维生素C的方法是多吃各种新鲜的蔬菜水果。如紫菜、菠菜、荠菜，菜心，胡萝卜、芝麻、莲藕、柠檬、柑橘、草莓、葡萄、猕猴桃等等。

最后，贫血患者最好不要吸烟，饮酒也要严格控制。远离咖啡和浓茶。这是因为烟酒均有抑制造血的作用，会加重贫血的症状；而多喝茶会使贫血更加严重。因为食物中的铁大部分是以三价胶状氢氧化铁形式进入消化道的，在胃部经过胃液的消化作用把高价铁转变为低价铁，最终被人体吸收利用。而浓茶中含有的大量鞣酸会和胃酸反应形成鞣酸铁，不被人体吸收利用。

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