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缺铁性贫血吃什么好?5种食物预防缺铁性贫血!

2015-05-1239健康网
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核心提示:缺铁性贫血是一种比较常见的营养缺乏病,又叫做营养性贫血,主要是由于人体对铁摄入量不足导致红细胞中血红蛋白减少,细胞缺氧引致的。缺铁性贫血多发于儿童和孕妇,很多人会问,得了缺铁性贫血吃什么对身体好?

缺铁性贫血是一种比较常见的营养缺乏病,又叫做营养性贫血,主要是由于人体对铁摄入量不足导致红细胞中血红蛋白减少,细胞缺氧引致的。缺铁性贫血多发于儿童和孕妇,很多人会问,得了缺铁性贫血吃什么对身体好?

5种食物远离缺铁性贫血

1.瘦肉。瘦肉富含蛋白质和血红蛋白,可以起到补铁作用,从而预防贫血。很多人以为菠菜具有丰富的铁元素,其实瘦肉补铁比蔬菜更好。

2.动物肝脏。动物的肝脏其实富含多种营养元素,是预防和治疗缺铁性贫血的首选食物,尤其是竹竿,是造血的主要原料,也富含维生素,可以避免贫血的情况。对于猪肝,一般采用炖煮的方式,但注意使用前一般要清洗干净,煮熟才能进食。

3.红枣。我们都知道红枣具有补血的功能,对于众多爱美女士,更是养眼活血的好食材。研究表明,红枣富含各种营养元素,包括蛋白质、糖类、维生素、微量元素(钙磷铁等)、有机盐等,可以作为缺铁性贫血的辅助治疗食物。

4.水果。无论患病与否,多吃水果都是有利于身体健康,因为大多数水果中富含各种维生素和具有抗氧化功能,可以增强人体免疫力。维生素C可以帮助铁元素的吸收,所以缺铁性贫血患者最好多吃橙子、柑橘、樱桃、葡萄、桃子、奇异果等富含维生素C的食物,加强铁质吸收,减少贫血。樱桃的铁元素含量更是水果之首。

5.红豆。很多孕妇易得缺铁性贫血,多吃红豆不仅可以改善病情,而且还可以促进乳汁分泌,还是一种对女性的滋补食材。

蔬菜 水果 豆类 营养 均衡 多样性 饮食_20951411_xxl


2款食谱减缓缺铁性贫血的症状

食疗方1:桑椹红枣饮

桑椹、红枣和黑糖各30g,加水熬煮1个小时即可。

食疗方2:枸杞红苋菜

把500g的红苋菜洗净切段,再把10g的姜丝爆香,加入30克的枸杞入锅同炒即可。

缺铁性贫血吃什么好?饮食的合理搭配对于缺铁性贫血的防治有一定的积极作用。希望以上的缺铁性贫血相关介绍对大家有所帮助,远离贫血的困扰。

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