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宝宝会对蛋黄过敏吗
核心提示：宝宝可能会对蛋黄过敏，因为蛋黄中含有的某些蛋白质分子与人体免疫系统的抗原识别受体结合，触发了免疫系统的过度反应。
宝宝可能会对蛋黄过敏，因为蛋黄中含有的某些蛋白质分子与人体免疫系统的抗原识别受体结合，触发了免疫系统的过度反应。
蛋黄中的蛋白质是常见的食物过敏原之一，当这些蛋白质被摄入后，它们会被视为外来物质，并引发机体的防御反应，即产生IgE抗体，这种抗体能够与肥大细胞和嗜酸性粒细胞表面的受体结合，使这些细胞处于致敏状态。当再次接触相应的蛋白质时，IgE抗体就会与这些细胞上的受体结合，促使它们释放出包括组胺在内的多种介质，引起一系列过敏症状。
如果家族中有明确的过敏史或父母本身为过敏体质，则宝宝出现蛋黄过敏的风险会相应增加。
对于有蛋黄过敏风险的宝宝，建议在添加辅食初期尝试单一引入蛋黄，观察是否会出现过敏反应。若确定存在蛋黄过敏，应避免食用蛋黄及其制品，并确保营养均衡，必要时可咨询专业医生或营养师的意见。
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