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芒果果肉有白斑可以吃吗
核心提示：芒果果肉有白斑是否可以食用取决于白斑的具体原因。
芒果果肉有白斑是否可以食用取决于白斑的具体原因。
如果白斑是由于芒果成熟过程中的自然变化所致，通常是可以安全食用的；此时芒果并未受到真菌或细菌感染，不会产生有害物质。但若是由于存储不当或霉变导致的白斑，则不建议食用，因为这可能是真菌或细菌入侵芒果果实的信号，可能存在潜在的食品安全隐患。此外，食用可能会引起胃肠不适症状，严重时甚至会出现食物中毒的情况。
若白斑区域伴有异味、软化或出现黑点等异常现象，则不可继续食用，以免引发腹泻、呕吐等胃肠道不适症状。
在购买芒果时，应注意观察其外观是否有明显的损伤或斑点，并确保储存条件适宜以减少微生物污染的风险。同时应遵循先外后内原则，即首先从外部开始剥皮，可有效避免内部果肉接触到空气和污染物。
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