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脑中风不宜吃什么食物
核心提示：脑中风患者在饮食上需要以低盐、低脂、低糖为主，避免食用腌制类食品，如泡菜等。此外，还要注意少食辛辣刺激性食物，比如辣椒、生姜等，并应忌烟酒。
脑中风患者在饮食上需要以低盐、低脂、低糖为主，避免食用腌制类食品，如泡菜等。此外，还要注意少食辛辣刺激性食物，比如辣椒、生姜等，并应忌烟酒。
1.腌制类：包括咸鱼、腊肉、香肠等，此类食物含盐量较高，容易导致血压升高，增加脑出血的风险；2.高脂肪、高胆固醇的食物：主要包括肥肉、动物内脏以及油炸类的食品，这些食物摄入过多会导致血脂增高，从而引起动脉硬化加重，会诱发或加重脑梗死和脑出血的发生；3.高糖类：主要包括饮料、点心、奶油蛋糕等，长期大量进食可能会使人体血糖波动较大，引发血管收缩，加速动脉硬化的进程。
脑中风患者可以适当多吃新鲜蔬菜及水果，例如菠菜、苹果等，其中富含多种维生素、膳食纤维，能够补充营养物质，促进肠道蠕动，预防便秘。同时还可以适量吃瘦肉、鸡蛋等食物，补充蛋白质，增强体质。另外，脑中风患者还需遵医嘱按时服用药物治疗，控制好血压、血糖、血脂水平，定期复查。
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