脑出血病人能吃核桃吗

若不存在对核桃过敏的情况，则脑出血患者通常可以适量食用核桃。但需要注意的是，如果存在过敏史则不建议食用。

脑出血是指原发性非外伤性的脑实质内出血，通常是由于高血压合并小动脉硬化的血管破裂引起。当血压骤然升高时可导致颅内压急剧增高而引发脑出血。此类疾病会导致患者出现头痛、呕吐等症状，并且还会伴有意识障碍以及肢体运动障碍等现象发生。患病后应避免进食高油、高盐的食物，如肥肉、咸菜等，以免加重病情。

核桃中含有丰富的蛋白质、维生素B1、钙元素等营养成分，适当进食能够补充身体所需要的多种营养物质，而且也不会增加胃肠道负担，不会影响到疾病的恢复情况。

但如果对于核桃过敏的人群，则不建议食用，因为可能会诱发或加重皮肤瘙痒、红斑、丘疹等不适症状，不利于身体健康。此外，还需注意的是，核桃属于一种油脂类食物，其脂肪含量较高，因此要控制摄入量，不可一次性大量进食，否则容易造成恶心、腹胀等情况的发生。