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蜡样芽孢杆菌食物中毒

蜡样芽孢杆菌食物中毒应该如何预防?

向您详细介绍蜡样芽孢杆菌食物中毒应该如何预防,常见预防措施有哪些。

蜡样芽孢杆菌食物中毒预防

  一、预防

  蜡样芽孢杆菌分布广泛,预防主要是防止食物污染。该菌污染产毒的食品一般无腐败变质的异味,不易被发觉。不吃未经彻底加热的剩饭、剩面类食物。不进食腐败变质的剩饭、剩菜。严格凉拌菜的卫生要求。食物应充分加热,不宜放置于室温过久。如不立即食用,应尽快冷却,低温保存,食前再加温。

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