口腔癌术前注意什么食物

口腔癌是发生在口腔颌面的恶性肿瘤，患者在术前需要注意饮食调理，通常以清淡饮食为主，避免进食辛辣、刺激性食物，以及较硬的食物，以免对口腔癌手术造成不良影响。

1、辛辣、刺激性食物：如辣椒、花椒、胡椒等调味品，或者是较为坚硬的食物，因为术前要进行麻醉，部分患者可能会对麻醉药物过敏，如果吃辛辣、刺激性食物，可能会诱发口腔溃疡，导致伤口出现感染等情况，从而影响手术;

2、坚硬的食物：部分食物需要切开牙齿进行切割或咀嚼，比如牛肉干、锅巴等，如果患者在口腔癌手术前吃此类食物，可能会因为切开牙齿而影响医生视力，或者划伤手术伤口，影响伤口愈合;

3、易过敏食物：术前患者需要注意，尽量少吃海鲜、芒果等易过敏的食物，因为部分患者会对此类食物过敏，如果在手术前吃了该类食物，可能会出现过敏反应，因为手术会导致身体抵抗力下降，过敏时出现的瘙痒、皮疹、红肿等，有可能会对伤口造成感染，影响手术后伤口的愈合;

4、其他食物：需要注意的是在术前2-3天开始，患者应少吃多餐，以免由于术中麻醉导致恶心、呕吐等症状，而引起呛咳，进而引起肺炎。此外，患者在术前1周应戒烟、戒酒，避免降低机体抵抗力而影响手术。

建议患者应该多吃富含维生素、蛋白质的新鲜蔬菜和水果，比如猕猴桃、菠菜、芹菜等，以及富含高蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶等。术后患者应注意保持口腔卫生清洁，饭后或每日早晚刷牙，防止口腔感染，同时需要遵医嘱按时复查。