乳酸钙和乳钙的区别

乳酸钙和乳钙的区别在于钙元素存在形式、吸收速度、口感、纯度以及生产工艺。

1.钙元素存在形式

乳酸钙是有机酸钙的形式，而乳钙是无机钙，即碳酸钙、磷酸钙等。乳酸钙的吸收利用效率较低，但对胃肠道刺激较小；而乳钙的吸收利用率较高，但可能引起胃肠不适。

2.吸收速度

乳酸钙属于有机钙，其溶解度相对较低，在人体内的吸收速率较慢，需要较长的时间才能被身体完全吸收。而乳钙为无机钙，溶解度高，因此吸收速度快于乳酸钙。

3.口感

由于乳酸钙中含有乳糖成分，所以会有一定的甜味，且较为明显。而乳钙则没有明显的味道，是一种无色透明的晶体颗粒，具有轻微的奶香味。

4.纯度

乳酸钙的纯度较低，含有较多的杂质，如乳糖、蛋白质等。而乳钙经过了提纯处理，纯度较高，其中几乎不含其他杂质。

5.生产工艺

乳酸钙的生产工艺包括发酵、浓缩、结晶等步骤，主要通过微生物发酵产生乳酸，再将乳酸与钙离子结合形成乳酸钙。乳钙的生产工艺主要包括石灰石煅烧、粉碎、活化、碳化、分离、干燥等过程，通过化学反应制得碳酸钙，再经高温分解成氧化钙，最终转化为可溶性钙盐。

选择补充钙质的产品时，应考虑自身的需求及身体状况，并遵循医嘱进行。同时注意平衡饮食，确保摄入足够的维生素D以促进钙的吸收。