骨折后吃什么恢复快

骨折后可以适量食用牛奶、鸡蛋、牛肉、西蓝花、猕猴桃等富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，有助于促进骨骼愈合和身体恢复。需要强调的是，食物并不能直接治疗骨折，患者仍需遵循医嘱进行适当的治疗和康复训练。

1.牛奶

牛奶富含钙质，有助于骨骼生长和愈合。骨折患者需要补充足够的钙以促进骨质修复。长期适量饮用可增强身体免疫力、预防骨质疏松症的发生；但对乳糖不耐受者不宜过量摄入。

2.鸡蛋

鸡蛋含有丰富的蛋白质，是构成人体细胞和组织的重要成分之一，可以为骨折愈合提供必要的营养物质。适当食用能够提高机体抵抗力、改善记忆力等；但是注意不要空腹吃鸡蛋，以免引起胃肠道不适症状。

3.牛肉

牛肉中含有的铁元素可以帮助红细胞形成，从而增加血流量，促进伤口愈合。经常食用牛肉还可以帮助维持肌肉质量并增强力量；但是肾病或痛风患者应减少摄入量。

4.西蓝花

西兰花中含有硫葡萄糖甙，能刺激肝脏产生更多的胆汁酸，而胆汁酸能有效防止肠内细菌产生的致癌物。此外，它还具有抗氧化作用，可以清除体内自由基，延缓衰老过程；但消化功能不佳者需谨慎食用。

5.猕猴桃

猕猴桃富含维生素C，能够促进胶原蛋白合成，加速伤口愈合。此外，其还有助于提升免疫力、降低血压水平；但高血糖人群不宜过多食用。

骨折患者日常生活中应注意均衡饮食，避免食用辛辣刺激性食物如辣椒、芥末等，以促进骨折部位的恢复。