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原发性胆汁性肝硬化吃什么好

2015-04-01 17:34:5439健康网

核心提示:原发性胆汁性肝硬化是免疫性的疾病,该病的出现会伴随着其他免疫性的疾病一同出现,像是类风湿性关节类、干燥综合征、硬皮病、慢性淋巴细胞性甲状腺炎等并存。本病大多没有明显症状,因此难以发现和治疗,高发人群是中年妇女。

  原发性胆汁性肝硬化是免疫性的疾病,该病的出现会伴随着其他免疫性的疾病一同出现,像是类风湿性关节类、干燥综合征、硬皮病、慢性淋巴细胞性甲状腺炎等并存。本病大多没有明显症状,因此难以发现和治疗,高发人群是中年妇女。

  出现肝硬化,病人一般食欲会比较差,因此要在菜谱方面多下心思,尽量促进病人的食欲。可以多吃含B族维生素的粗粮、维C丰富的绿叶蔬菜、含核苷酸较多的食物。比如常见的椰汁,西瓜皮,杏仁,香蕉,西瓜,人参果,桑葚,葡萄等水果,都十分有利于肝硬化的病人。一些食物是不利于肝硬化的康复的,像是奶制品、产期的食物、酒精、刺激性食物。肝硬化病人要严格控制脂肪的摄入量,最好每天摄入脂肪不超过40g。

  一旦确诊原发性胆汁性肝硬化,要积极接受治疗,并且要养成健康的生活和饮食习惯。出现肝硬化可以利用食疗帮助调理,下面为大家介绍几道有利于肝硬化康复的食疗方。

  荔枝炒丝瓜

  准备丝瓜一条,荔枝14颗,西红柿一个,少许食盐和植物油。先将荔枝去壳去核,丝瓜去皮切成块,西红柿也切成块,先在锅中将丝瓜炒软,加入西红柿同炒,加盐。将两者炒软之后加入荔枝肉,翻炒几下即可出锅。做法简单,营养丰富,而且酸酸甜甜,适合肝硬化患者食用。

  凉拌黑木耳

  凉拌黑木耳是很多家庭饭桌上的常见菜肴。黑木耳本身具有丰富的营养价值,而且凉拌黑木耳清新爽口,开胃,刺激食欲。也比较适合肝硬化的病人食欲。准备黑木耳100克,黄瓜半 ,枸杞子20粒,调味料等。先将黑木耳用水发好,如果太大就撕成小块,将木耳放在开水中煮5分钟,捞出后放在冰水里泡一会儿,捞出沥干水分。黄瓜刨成黄瓜丝,然后与木耳放在大碗里,加入何种调味料拌匀即可。

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