冠心病吃什么油比较好

冠心病的发生与饮食不当有一定关系，患者可以适当摄入不饱和脂肪酸、维生素E、维生素D、卵磷脂等，通常对人体比较好。

1、不饱和脂肪酸：不饱和脂肪酸主要存在于核桃、植物油、橄榄油、亚麻油中，含有不饱和脂肪酸，能够被机体代谢吸收，不会增加人体的胆固醇含量，因此对于心脏健康有好处;

2、维生素E：维生素E属于脂溶性维生素，又被称为生育酚，可以起到抗氧化的作用。因此适当摄入维生素E对于预防冠心病有好处，通常可以选择富含维生素E的食物，如花生、芝麻油、莴笋、卷心菜、瓜子、核桃等;

3、维生素D：维生素D可以促进钙质吸收，对于骨骼健康有好处，也能预防冠心病。因此可以适当摄入富含维生素D的食物，如海鱼、虾皮等;

4、卵磷脂：卵磷脂是构成生物膜的基质，是存在于动植物组织和卵黄中的一种油性物质，也是人体细胞膜的重要组成部分，具有一定的营养价值。适当摄入卵磷脂有助于延缓动脉粥样硬化，对于冠心病有好处;

5、其他物质：如大蒜、香菜、生姜等，其中大蒜具有强烈的杀菌能力，可以抑制血管内壁沉积的血小板和胆固醇，有助于预防血栓形成。香菜中含有大量的维生素C，可以起到抗氧化的作用。生姜可以促进胃液分泌，改善消化功能，患有冠心病的患者适当食用生姜可以增加食欲，改善心肌供血不足的情况。

冠心病患者平时要注意饮食调理，应低盐、低脂饮食，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒等。患者平时还应根据自身情况适当进行体育锻炼，如慢跑、打太极拳等，有利于增强机体抵抗力。