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冠心病吃什么主食好

2023-09-20 16:56:5239健康网

核心提示:冠心病的患者可以吃富含淀粉的主食,也可以吃富含纤维素的主食、富含蛋白质的主食、富含脂肪的主食,但要注意吃温热的主食,避免吃温度过凉的主食。

冠心病的患者可以吃富含淀粉的主食,也可以吃富含纤维素的主食、富含蛋白质的主食、富含脂肪的主食,但要注意吃温热的主食,避免吃温度过凉的主食。

1、富含淀粉的主食:冠心病的患者可以适当吃土豆、地瓜、山药、小米、紫米、南瓜等淀粉含量较高的主食,淀粉在消化过程中转化为糖分,可以为人体提供日常所需的能量;

2、富含纤维素的主食:也可以适当吃竹笋、菠菜、芹菜、麦麸、玉米面、荞麦面、高粱米、小米、薏米等含有纤维素的主食,纤维素可以增加胃肠道蠕动,有利于肠道内垃圾排出,而且适当吃纤维素的主食还可以增加饱腹感,从而减少其他食物的摄入,可以起到辅助控制血糖的作用;

3、富含蛋白质的主食:还可以吃瘦肉、鸡蛋、牛奶、鱼肉等富含蛋白质的主食,可以为身体提供所需的蛋白质,保证身体营养均衡,避免因蛋白质摄入不足,而导致营养不良,加重冠心病;

4、富含脂肪的主食:还可以吃花生、芝麻、核桃、瓜子等含脂肪较多的主食,脂肪在摄入人体后,可以被分解为胆固醇、磷脂和甘油三酯,并与蛋白质结合形成脂肪酸,而且此类物质可以促进血液循环,增加血管弹性,有利于血压和心率稳定。

冠心病患者除了注意主食的选择外,还要注意不能吃油腻、辛辣刺激性的食物。此外还应注意进行适当锻炼,控制体重,避免体重过高或过低。如果体重过高可能会增加心脏负荷,导致动脉粥样硬化加重,从而加重病情。

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