冠心病的饮食 合理科学的安排

　　 冠心病患者一定要注重冠心病的饮食，为什么这么说呢？因为患者多伴有高胆固醇血症、高血压、糖尿病与肥胖，因此，其发病与饮食是有一定的关联的，注重合理的饮食，是防治发生冠心病的措施之一。

　　 冠心病的饮食

　　 1.多吃富含钾元素的食物，如豆类及其制品、马铃薯、紫菜、海带、香菇、山药、春笋、木耳等，这类食物都有利于保护心肌细胞，尤其是豆类中的黄豆，其含有大量的亚麻二烯酸，有降低胆固醇和血液的粘滞性的作用，此外经常吃些豆芽、豆腐以及豆制品都有利于保护心脏。

　　 2.多吃能降血脂的食物，如牛奶、羊奶、胡萝卜、菜花、韭菜、大蒜、大葱、洋葱、生姜、番茄、香菇、鲜菇、紫菜、海带、茄子等，纤维类食物，相当于降低胆固醇的药物的作用，特别能保护心脏；海产品，也有助于降低胆固醇；茄子、大蒜、洋葱三种的降低胆固醇的效果都不错，对冠心病都有预防作用。

　　 3.多吃水果类。苹果，富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，从而降低心脏病发病率；柚子，可防心脏病；杏仁露，杏仁富含不饱和脂肪酸，其作用就是降低有害的低密度脂蛋白胆固醇含量，从而减少患心血管疾病的危险，从最大限度上去保护心脏；香蕉，含有的钾元素量很高，无论是对人的心脏，还是肌肉功能都很有好处；樱桃，能帮助人保护心脏健康。

　　 以上是有利于预防冠心病的饮食，但是我们还需要注意哪些食物是冠心病患者不能吃的，例如富含脂肪高的食物，肥肉就是其中一样；含胆固醇高的食物，如动物内脏、猪皮、蟹黄、全脂奶类、腊肉、鱿鱼等；含糖量高和热量高的食物也要少吃，如冰淇淋、巧克力、奶油等；刺激性的食物，如辣椒、芥末、白酒、浓茶等；另外，还需要限制食盐的摄入量，每天应少于5g。戒烟酒。