四大预防 冠心病食物

2013-05-06天天营养网
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  冠心病是多种 致病因素长期综合作用的结果。血胆固醇过高、高血压和吸烟是冠心病的主要危险因子。分别具有一、二、三项主要危险因素的人,与没有这些因素的人相比,其冠心病发病率和病死率呈二、四、八倍;体力活动过少、缺乏体育锻炼、体重超重、糖尿病、精神紧张以及冠心病家族史等因素均被列为次要危险因子。

  冠心病患者有利的食物:

  在我们的生活中有很多的冠心病患者,冠心病的治疗也是漫长的过程。但是不仅仅是要依靠药物治疗,化学治疗,同样适当的饮食,健康的食品,都对于冠心病有很好的预防和保健作用。对于冠心病预防的食物有玉米麦芽、蔬菜水果和豆类种种。

  一、玉米

  玉米食品近年来又重新受到人们的青睐,这是因为它富含维生素E、维生素A。玉米胚榨出的玉米油(油食品),含有大量不饱和脂肪酸,它能清除人体内多 余的胆固醇,并具有预防动脉硬化的作用。所以,食用一些玉米油是很有益处的。此外,每到青玉米上市时,每天吃一只青嫩的清水煮玉米,对中老年(老年食品) 患者都有益处,最好选黄色的玉米,它较白玉米更富含营养。

  二、麦芽

  它是小麦种子发芽后形成的。麦芽含有丰富的蛋白质,其来源丰富,价格便宜。对于心脏病患者的康复来说,麦芽的蛋白质(蛋白质食品)优于其它德智体动 物蛋白。麦芽内含有的甲种生育酚,是维生素(维生素食品)E的组成成分,它能降低血液的粘稠度,进而阻抑动脉粥样硬化的形成。食用麦芽安全,效果好,没有 副作用。有条件的冠心病患者,每天早晨食用一碗鲜麦芽粥,将大有益处。麦乳精里也含有一定量的麦芽,但很多市售麦乳精的糖分比较高,所以要适当饮用。

  三、蔬菜和水果

  有一些品种对冠心病很有益处,如大蒜和洋葱。1975年有人发现,大蒜及其有效成分,对高脂血症有预防作用,吃洋葱和大蒜都可以使血清胆固醇减少,全血凝集时间明显延长。而且洋葱和大蒜可以防止α-脂蛋白下降。A-脂蛋白是一种运载胆固醇的蛋白质,它把动脉内壁的胆固醇带走,送到肝脏里加工处理,α-脂蛋白就像清洁工一样,把血管内壁的胆固醇及时清扫掉。而且研究还发现,大蒜和洋葱,可以提高纤维蛋白溶解活性,纤维蛋白溶解活性降低的人,发生动脉粥样硬化和冠心病的可能性就大。有人将大蒜生吃与熟吃进了对比,发现生大蒜预防冠心病的作用比吃同等的熟大蒜的明显。具有以上预防作用的有效成,由于 加热而受到破坏。吃多少大蒜和洋葱,才能起到预防冠心病的作用呢?有人研究发现,每天服用每公斤体重1克生大蒜,或每公斤体重2克生洋葱即可起到上述预防 作用,如果你的体重是70公斤,你就要每天至少吃70克生大蒜(大蒜食品)或吃140克生洋葱。

  四、豆类

  1977年,在意大利的一次动脉粥样硬化国际会议上,斯瑞托尼报告了用大豆蛋白代替动物蛋白,可显著降低高胆固醇血症病人的血浆胆固醇,其总有效率在90%以上。为什么大豆可以降低血浆胆固醇呢?研究发现,大豆含有豆固醇,豆固醇与谷固醇一样,都是植物固醇。摄入植物固醇以后,人体不公不能吸收它,而且还能抑制肠腔中的胆固醇水解,从而减少了胆固醇的浓度。

  因此,有人主张应用植物固醇来降低血浆胆固醇的浓度。豆类食品,是我国人民熟悉的食物,而且价格较便宜,蛋白质含量丰富,又具有降低血浆胆固醇的作用。

  心电图检查、心脏超声检查和EBT检查有助于诊断冠心病,冠脉造影对于冠心病能提供确诊依据。在发达国家中,冠心病占各种疾病死亡率的首位,在我国也是危害人们健康的常见病之一。因此,防治冠心病己成为急待解决的医学问题。

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冠心病问答

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问:女83岁有冠心病使20余年现心率52次
答:

可以吃,但是一般速效救心丸的使用在于胸闷气短,胸痛发作的时候吃的,主要是...[详细]

问:冠心病是什么引起的?冠心病是什么意思
答:

冠心病是因为各种因素引起的供应心脏的冠状血管发生狭窄阻塞引起的一系列疾病...[详细]

问:冠心病血管三条堵塞90%,一定要做手术
答:

你好,这种情况建议遵从当地医生建议手术搭桥治疗,药物治疗包括阿司匹林及他...[详细]

问:请问得了冠心病的人半夜咳嗽怎么办?主要
答:

你好,这种情况考虑由于心脏功能不全引起的可能。建议到医院你新鲜感内科住院...[详细]

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冠心病常识

发病部位:
心脏
传染性:
无传染性
多发人群:
中老年人群
疾病简介:
  冠心病是一种由冠状动脉器质性(动脉粥样硬化或动力性血管痉...[详细]
相关症状:
劳动耐力下降 胸骨后疼痛 胸闷 劳累后心悸 阵发性夜间呼 不稳定性心绞 心搏漏跳 ... [详细]
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