香茶菜损伤肝

香茶菜一般不会损伤肝脏，香茶菜是一种绿色的蔬菜，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素C、钙、铁等营养物质，适量食用可以补充人体所需的营养元素。香茶菜中含有的生物碱，对人体有一定的辅助保护肝脏的作用，并不会损伤肝脏。但是如果过量食用香茶菜，如一次摄入300g以上，可能会加重肝脏的负担，从而损伤肝脏。

1、过量食用：香茶菜里面含有丰富的维生素A、维生素C等多种营养元素，适量食用可以补充人体所需的营养物质。但香茶菜中含有一定量的维生素C，如果一次摄入300g以上，可加重肝脏的负担，使其功能受到影响;

2、肝功能异常者：香茶菜中含有大量的草酸，如果一次摄入过多，可能会导致患者体内草酸积聚过多，无法及时排出体外，从而引起草酸钙或者磷酸钙结石;

3、肾功能异常者：如果患者有肾功能异常的情况，肾脏功能受损，无法将草酸代谢，如果大量吃香茶菜，可能会导致肾脏负担加重;

4、胃肠功能异常者：香茶菜中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维进入胃肠道后，不容易被消化和吸收。如果患者食用过多的香茶菜，会导致膳食纤维摄入过多，使胃肠道的蠕动功能受到影响。

建议平时吃香茶菜时要适量，可以搭配一些主食类食物，如小米粥、面条等。饮食方面应注意营养均衡，避免挑食、偏食。