过敏能吃土豆吗

过敏者若是对土豆不过敏，可以吃土豆。但是如果本身对土豆过敏，或者对土豆的烹饪方式不适应，则不能吃土豆。如果过敏期间出现了食欲不振、胃肠不适等症状，建议前往医院的皮肤科或者消化内科就诊。

1、可以吃：土豆是生活中比较常见的蔬菜，含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、胡萝卜素等营养成分。若是过敏者对土豆不过敏，可以适量吃土豆，补充身体所需的部分营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，帮助改善便秘症状;

2、不可以吃：虽然土豆中含有的营养物质比较丰富，但是若是对土豆过敏，则不可以吃土豆，否则可能会导致过敏症状加重，出现皮肤瘙痒、喉头水肿、呼吸困难等症状，严重时甚至会引起过敏性休克。如果对土豆不过敏，但是由于烹饪方式不熟导致土豆有一定的毒素残留，在吃土豆后可能会引起食物中毒，因此也不建议吃。

另外，在对土豆过敏的情况下，也不建议吃辣椒、麻辣火锅等刺激性食物。若是出现了过敏症状，则需要配合医生应用抗过敏药物进行治疗，比如氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等。日常生活中还需注意饮食清淡，避免暴饮暴食及食用辛辣刺激性食物，比如辣椒、洋葱等，否则可能会增加胃肠道负担，引起腹痛、腹泻等消化道不适。