芋头会过敏吗

一般接触或者食用芋头时不会过敏，但是如果本身对芋头过敏，或者属于过敏体质的人群，接触或食用芋头后可能会出现过敏反应。主要是因为芋头中含有皂角碱，容易引起机体发生过敏反应，可导致相应皮肤症状和全身症状，如皮肤瘙痒、红疹、呼吸困难等。

1、皮肤症状：在接触或者食用芋头后，可能会导致皮肤出现红色风团或者丘疹，伴有不同程度的瘙痒症状，过度抓挠后容易出现红肿、皮温升高等症状;

2、全身症状：可能会出现不同程度的呼吸困难，以及心悸、肢体发麻、头晕、头痛等症状，严重时会引起意识丧失。此时应及时到医院就诊，遵医嘱使用肾上腺素进行抢救，以免发生过敏性休克而危及生命;

3、其他症状：如果过敏体质的人群同时接触或者食用芋头，可能会出现喉头水肿、呼吸困难等症状。此外，如果儿童不慎食用芋头，可能会出现咳嗽、憋喘等症状。

生活中应避免接触和食用芋头，否则可能会造成过敏。此外，在治疗期间应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、大蒜等，以免刺激皮肤，不利于病情恢复。同时注意保持皮肤清洁干燥，避免用手抓挠，以免引起感染。