肺结核的食谱

肺结核是由结核分枝杆菌引起的肺部感染性疾病，除肺结核本身会对食欲造成一定影响外，还可能会由于结核分枝杆菌的消耗，导致机体出现营养不良、消瘦、低热、盗汗等症状。所以患有肺结核的患者，建议按照营养原则进行饮食调理，即高热量、高蛋白饮食、高维生素饮食。

1、高热量饮食：肺结核的患者，需要摄入高热量的食物补充人体所需营养，如鸡蛋、牛奶等。同时适量多吃高蛋白食物，如瘦肉、牛肉、鱼肉、豆制品等，可以增加人体蛋白质的摄入量，为机体的恢复提供足够的能量;

2、高纤维食物：如芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等蔬菜，这些蔬菜中含有丰富的维生素、纤维素、微量元素等营养物质，而且容易被消化吸收，适量食用可以增加肠道蠕动，有助于排便通畅;

3、高维生素饮食：如苹果、橙子、橘子、香蕉等水果，含有丰富的维生素C。肺结核患者适量吃维生素C有助于增强体质，促进疾病恢复。

此外，肺结核患者应尽量避免辛辣刺激性食物，如火锅、麻辣烫等。尽量避免油炸食品和过于油腻的食物，如炸鸡、薯条等，以免增加胃肠道负担，从而影响疾病恢复。同时应避免饮用咖啡、浓茶等刺激性饮品，不利于身体恢复。