肺结核病人饮食

肺结核是由结核分枝杆菌引起的肺部感染性疾病，病人在积极配合治疗的同时，应注意调整饮食，包括食物种类、食物性质、食物烹饪方法等方面。

1、食物种类：病人应加强营养，多食用高蛋白、高热量、高维生素的食物，如鸡蛋、牛奶、瘦肉、豆腐、豆浆、核桃、花生等。另外还应多食用新鲜水果和蔬菜，如苹果、菠菜、芹菜等，以补充维生素;

2、食物性质：忌食辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒、咖啡、烟、酒等，避免刺激性物质损伤呼吸道，或不利于疾病恢复。另外还应避免进食过咸、过甜的食物，如咸菜、蛋糕等，减少口腔内痰液的生成，避免引起呼吸道的感染，或加重胃肠道的负担;

3、食物烹饪方法：病人应使用蒸、煮等方式制作食物，有利于保护食物中的营养成分，更好地被消化吸收。避免使用煎、炸等方式烹饪食物，其中含有的油烟及灰尘可能会在吞咽时进入消化道内，影响机体对营养物质的吸收;

4、其他：注意少吃油炸、油煎等烹饪方式制作的食物，或过多食用肉类，可能会增加胃肠道负担，引起消化不良。也要少吃硬食，如坚果类食物，以免导致牙齿损伤或消化不良等。

肺结核病人在恢复期间，应按时就医复查。注意保持良好心态，避免过度焦虑或紧张。若病人出现咳嗽、咯血等症状时，建议及时就医行相关检查，并进行针对性治疗。