肺结核患者饮食

肺结核是由结核分枝杆菌引起的肺部感染性疾病，患者需进行规范的抗结核治疗，在治疗期间，饮食需多加注意，主要包括食物种类、食物性质、食物烹调方法等方面。

1、食物种类：肺结核患者的饮食需注意多样化，不能偏食，蔬菜、水果、肉类、海产品等要均衡食用，以补充机体所需的营养。除此之外，每天要适当摄入牛奶、鸡蛋、瘦肉等优质蛋白，以及新鲜的水果蔬菜，包括苹果、香蕉、菠菜、芹菜等，有利于病情恢复;

2、食物性质：肺结核患者的饮食要避免生冷、刺激、油腻的食物，如雪糕、辣椒、肥肉等。此类食物易刺激胃肠道，引起胃肠不适，从而影响患者的食欲，不利于营养物质摄入。还需注意，部分肺结核患者可能需要应用异烟肼等抗结核药物进行治疗，而异烟肼可能会引起肝脏损伤，造成谷丙转氨酶升高，所以需避免饮用咖啡、茶等刺激性饮品;

3、食物烹调方法：肺结核患者的饮食要尽量清淡，多以蒸、煮、炖为主。避免应用油炸、爆炒等烹调方式，以免过于油腻的食物摄入过多，增加胃肠负担，不利于消化。除此之外，肺结核患者要避免饮用刺激性饮料，如碳酸饮料等，以免对胃肠道造成刺激;

4、其他方面：肺结核患者在吃饭时需注意细嚼慢咽、少食多餐，避免暴饮暴食。还需尽量避免饮用浓茶、咖啡等刺激性饮品，以免对胃肠道造成刺激而出现胃肠不适。

肺结核是一种消耗性疾病，患者在治疗期间应注意补充营养，需按时进餐。治疗期间应定期复查胸片或胸部CT，判断肺结核的恢复情况及治疗效果。