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急性胆囊炎能吃豆腐吗
核心提示：急性胆囊炎患者应避免食用豆腐。
急性胆囊炎患者应避免食用豆腐。
由于豆腐含有较高的脂肪和蛋白，而急性胆囊炎患者的胆囊功能受到影响，此时进食高脂食物会加剧胆囊的负担，可能导致疼痛加剧、消化不良等不适症状。因此，为减轻症状，缓解病情，减少并发症的风险，医生通常建议急性胆囊炎患者禁食豆腐及其制品。
如果患者对豆制品不过敏且无特殊禁忌，则可以适量食用低脂或无脂的豆腐制品。
对于急性胆囊炎患者而言，饮食调整至关重要，既要满足营养需求，又要减少胆囊刺激。可选择含纤维少、易消化的食物，如蒸蛋羹、小米粥等，并注意分餐制，避免过饱。
