胆囊炎胆石症饮食疗法

胆囊炎、胆石症患者的饮食疗法主要包括清淡饮食、规律饮食、低脂饮食等，避免胆囊炎、胆石症症状加重，或者诱发新的胆囊炎、胆石症。此外，胆囊炎、胆石症患者发病期间，建议遵医嘱禁食。

1、清淡饮食：胆囊炎、胆石症患者饮食上应以清淡、易消化食物为主，比如米粥、面条、鱼肉、蔬菜等，食用后可以减轻胃肠道消化负担，避免诱发胆囊炎、胆石症症状加重;

2、规律饮食：胆囊炎、胆石症患者应按时吃饭，因为胆囊炎、胆石症患者发作时，常有上腹部疼痛症状，容易被认为是胃病，所以没有食欲时，应避免吃饭。没有食欲时可以吃清淡的流质食物，建议少食多餐，可以减少食物对胃部的刺激，也可以避免胆囊炎、胆石症症状加重;

3、低脂饮食：胆囊炎、胆石症患者应避免进食高脂肪、高胆固醇食物，比如肥肉、猪肝等，以免导致胆囊收缩，刺激胆囊炎、胆石症症状加重。患者可以适当吃优质蛋白类食物，比如虾肉、鱼肉、瘦肉、豆腐等，可以补充蛋白质，为身体提供能量;

4、其他饮食：应避免进食辛辣食物，比如辣椒、姜、蒜等，也要避免抽烟、喝酒，以免刺激胆囊炎、胆石症症状加重。患者可以适当喝水，促进机体新陈代谢，有利于胆汁排出。

饮食疗法仅能起到辅助缓解症状的作用，无法用于治疗胆囊炎、胆石症，如果患者病情严重，建议采用药物治疗或手术治疗。当胆囊炎、胆石症发作时，建议患者及时就医，通过胆囊切除术、胆囊造口术等手术治疗，避免延误病情，造成胆囊坏死。