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肠炎吃什么好?
向您详细介绍肠炎饮食保健,肠炎的食疗方。得了肠炎吃什么好,同时又不能吃什么呢?
2015年11月3日更新浏览数:52048收藏数:5524
饮食适宜:1、宜吃含高热量的食物;2、宜吃含蛋白质的食物;3、宜吃含维生素的食物。
宜吃食物 宜吃理由 食用建议
米粥 易消化,质软少渣,无刺激性。 可以减少肠蠕动,使腹泻得以缓解,每餐可以食用。
草鱼 营养价值高,经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激;同时补充足够热能、蛋白质和维生素。 草鱼要新鲜,煮时火候不能太大,以免把鱼肉煮散;鱼胆有毒不能吃。
蚕豆 有止泻作用的食物减轻腹泻 蚕豆不可生吃,应将生蚕豆多次浸泡呈焯水后再进行烹制。
饮食禁忌:1、忌吃油炸类食物;2、忌吃易胀气的食物;3、忌吃辛辣刺激性的食物。
忌吃食物 忌吃理由 忌吃建议
腌酱菜 粗纤维多的食物,机械性刺激增加对粘膜损伤。 尽量减少食用
属于寒性的水果,含有丰富的维生素和微量元素,进一步损伤脾肾阳气,使脾胃运动无力,寒湿内停,同时食品本身性质滑利,会加重腹泻腹疼。 尽量减少食用
地瓜 属于胀气食物,可能会导致肠内气体充盈而发生急性肠扩张或溃疡穿孔等并发症。 尽量减少食用

肠炎饮食保健

1.肠炎食疗方

丁香酸梅汤

主料:乌梅256克,山楂4克

辅料:陈皮2克,丁香1克

调料:白砂糖1280克,桂皮6克

1. 将乌梅,山楂洗净后,逐个拍破,同陈皮、桂皮、丁香一道装入纱布袋中扎口。

2. 备清水约11公升,把药包投入水中,用旺火烧沸再转用小火熬约30分钟,除去药包,静置沉淀,滤出汤汁,加入白砂糖即可饮用。

土豆肉末粥

主料:粳米100克

辅料:土豆(黄皮)50克,猪肉(瘦)50克

调料:色拉油3克,酱油3克,小葱5克,姜3克,味精2克

1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

2. 土豆削皮洗净,切成碎丁;

3. 猪瘦肉洗净,切成末;

4. 葱姜洗净切末备用;

5. 炒锅烧热,加入色拉油,放入葱末、姜末,爆锅;

6. 将猪瘦肉末放入锅猛炒,待肉变色时,盛起备用;

7. 锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火烧沸;

8. 再加入土豆丁、猪瘦肉末、盐,改用小火熬煮成粥;

9. 最后加味精调味即可。

冬瓜粒杂锦汤

主料:冬瓜960克,香菇(干)80克,对虾80克,叉烧肉80克,猪肉(瘦)160克,鸡蛋150克,鸡肝40克

1.冬瓜去皮,洗净切粒。冬菇浸软,去蒂切粒。瘦肉及鸡肝洗净后切粒。鲜虾洗净去壳,大的可切件。鸡蛋搅匀待用。

2.半锅水烧开,然后放冬姑、冬瓜,煮至将熟时,便放瘦肉、叉烧、虾肉,最后放鸡肝,接着倒下鸡蛋煮熟便成。

2.肠炎吃什么对身体好?

1、饮食宜清淡。

2、食物中注意糖、脂肪、蛋白质的比例,注意维生素等身体必需营养素的含量。

3.肠炎最好别吃什么食物?

1、忌烟酒辛辣刺激食物:

2、忌饮食无规律:

3、忌不洁饮食:胃炎患者要特别注意饮食卫生,尤其是夏季,生吃瓜果要洗净,不要吃变质食品。放在冰箱内的食物,一定要烧熟煮透后再吃,如发现变质,要坚决扔掉,禁止食用。

4、忌过冷、热、硬食物:如,过凉、过热的食物和饮料。

5、禁食刺激性食物,如辣椒,芥末、胡椒、浓茶、咖啡、可可等食品或饮料。

6、忌吃油腻食物。

4、忌吃牛奶、羊奶和大量的蔗糖。

8、忌生吃大蒜。

9、忌盲目使用止泻药。

10、忌吃高纤维的食物。 因为得了肠炎不能受到刺激,所以饮食上面一定要注意。

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温馨提示:以上资料仅提供参考,具体情况请向医生详细咨询。
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