大肠杆菌会引起什么病

大肠杆菌感染可能导致食物中毒、肠胃炎、败血症、关节炎或泌尿道感染。

1.食物中毒

食物中毒是由摄入含有毒素或细菌如大肠杆菌的食物所引起的疾病。症状可能包括恶心、呕吐、腹泻和腹痛，严重时可能导致脱水和其他并发症。

2.肠胃炎

肠胃炎是由于食用被大肠杆菌污染的食物而引起的一种消化系统炎症性疾病。典型症状为腹泻、腹痛、恶心呕吐等，长期不愈还可能出现营养不良、生长发育受阻等问题。

3.败血症

当大肠杆菌进入血液循环并开始繁殖时，可能会引发免疫系统的强烈反应，导致血液中的白细胞数量增加以对抗感染。这种反应如果不及时控制，会进一步损害身体器官功能，形成脓毒症。患者会出现高热、寒战、头痛、肌肉酸痛等症状，重症可出现多脏器功能衰竭。

4.关节炎

大肠杆菌通过血液循环进入关节腔内，在该处繁殖并产生毒素，刺激滑膜组织发生炎症反应。会导致关节红肿、疼痛、活动受限等不适症状，长时间未治疗甚至会造成关节畸形。

5.泌尿道感染

大肠杆菌可通过尿路黏膜表面的受损点侵入泌尿系统，进而大量繁殖并产生毒素，这些毒素会进一步损伤尿路上皮细胞，促进炎症因子释放，从而加重感染的程度。患者会出现尿频、尿急、尿痛等膀胱刺激征以及腰痛、发热、乏力等全身症状。

若怀疑受到大肠杆菌感染，应立即就医进行诊断和治疗，以免延误病情。同时，加强个人卫生习惯，避免生食或未经充分加热的食物，可以有效预防大肠杆菌感染。