扫描下载
维生素C和虾一块吃会不会中毒
核心提示：维生素C和虾一起吃通常不会导致中毒。维生素C具有还原性，能将无毒的五价砷还原为有毒的三价砷，但是正常人体内含有的维生素C不足以达到这种转化效果。此外，虾中的砷含量较低，即使与维生素C同时摄入也不会产生
维生素C和虾一起吃通常不会导致中毒。
维生素C具有还原性，能将无毒的五价砷还原为有毒的三价砷，但是正常人体内含有的维生素C不足以达到这种转化效果。此外，虾中的砷含量较低，即使与维生素C同时摄入也不会产生明显的毒性作用。
如果患者对虾过敏，则不建议食用虾，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
日常生活中，适当食用维生素C和虾对人体有益，但不宜过量食用，以免引起胃肠道不适或加重肾脏负担。对于虾过敏者应避免食用虾，以免诱发或加重过敏反应。
