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黄曲霉素中毒什么症状

2024-04-24 00:14:2739健康网

核心提示:黄曲霉素中毒的典型症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻,严重时可导致肝功能异常,建议及时就医以评估和治疗。

黄曲霉素中毒的典型症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻,严重时可导致肝功能异常,建议及时就医以评估和治疗。

1.恶心

黄曲霉素是一种具有强烈毒性的真菌毒素,可损伤肝脏细胞,导致胃肠功能紊乱。胃肠道受到刺激时,会引起恶心感。恶心通常发生在进食后,可能伴有腹部不适和食欲减退。

2.呕吐

黄曲霉素进入人体后会诱发机体免疫反应,产生炎症因子,这些因子作用于呕吐中枢,引发呕吐反射。呕吐可能发生在摄入含有黄曲霉素的食物后的短时间内,也可能伴随食物残渣或胆汁样物质。

3.腹痛

腹痛主要是由于黄曲霉素对消化道黏膜造成直接刺激,引起局部组织水肿和痉挛所致。腹痛一般位于上腹部,疼痛程度可轻可重,有时呈阵发性加剧。

4.腹泻

腹泻是由于黄曲霉素损害小肠绒毛上皮细胞,影响其吸收功能,进而导致电解质失衡和渗透压改变而引起的。腹泻多为水样便,每日排便次数增多,严重者可能出现脱水症状。

5.肝功能异常

黄曲霉素主要经由肝脏代谢,长期摄入会导致肝细胞受损,出现转氨酶升高和胆红素水平上升等现象,进一步发展可能导致肝纤维化甚至肝癌。肝功能异常的症状包括乏力、食欲不振、右上腹胀满以及皮肤和眼白部分黄染。

针对黄曲霉素中毒,可以进行血常规、尿常规、肝功能测试等实验室检查,以评估身体状况。治疗措施可能包括洗胃、口服活性炭吸附毒素以及使用解毒剂如亚硝酸盐。患者应避免食用受污染的食物,注意个人卫生,尤其是对于储存条件不佳的食物要格外留意,以减少黄曲霉素暴露的风险。

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