锌对人体多种生理功能起着重要作用，参与多种酶的合成，加速生长发育，增强创伤组织再生能力，增强抵抗力，促进性机能。锌缺乏时导致的全身各系统功能紊乱产生的综合病症称为锌缺...[ 详情 ]
维生素a缺乏症(vitamin a deficiency)是因体内缺乏维生素a而引起的以眼和皮肤病变为主的全身性疾病，患者以婴幼儿为主，常和营养不良并存，伴随蛋白质-能量营养不良等。 维生素a在体内具有...[ 详情 ]
近年来重点研究维生素e的抗氧化性能，证明维生素e可维持正常的生殖能力和肌肉正常代谢，维持中枢神经和视网膜等组织免受氧化损伤，维持血管系统的完整。由于维生素e缺乏引起生殖障...[ 详情 ]
维生素c缺乏病又叫坏血病(scurvy) 系食物中维生素c不足，消化道吸收障碍或需要量增加而引起维生素c缺乏所引起，多见于8个月~2岁小儿，成人罕见。是由于长期缺乏维生素c(ascorbic acid，抗坏...[ 详情 ]
维生素b6缺乏病是由于食物烹调不当或品种过于单调所致。吸收不良也可致维生素b6缺乏。维生素b6依赖综合征是一种先天代谢酶——犬尿氨酸酶的结构及功能缺陷，此时维生素b6的需要量为...[ 详情 ]
维生素d缺乏性手足搐搦症(tetany of vitamin d deficiency)由于维生素d缺乏加之甲状旁腺功能代偿不全，致血钙降低到1.75～1.88mmol/l(7.0～7.5mg/dl)以下，神经肌肉兴奋性增高，出现惊厥、喉痉挛或手足...[ 详情 ]
维生素b1缺乏症(vitamin b1 deficiency)又称脚气病(beriberi),是因机体维生素b1(又名硫胺素)缺乏，临床上以消化系统、神经系统及心血管系统的症状为主，常发生在以精白米为主食的地区。成人体内...[ 详情 ]
