胰腺损伤饮食宜忌
饮食适宜：1.宜吃增加消化功能的食物；2.宜吃清淡无刺激的食物；3.宜吃碱性的食物。
| 宜吃食物 |
宜吃理由 |
食用建议 |
| 酸奶 |
含有乳酸杆菌以及双歧杆菌，能够消化功能紊乱造成的腹胀、腹泻等临床症状。 |
100g-200g直接食用。 |
| 鱼肉 |
含有丰富的蛋白质，可促进胰腺组织的修复。 |
150-200g白水清煮，或者清蒸食用均可。 |
| 精 瘦肉 |
蛋白质丰富，还含有卵磷脂，有利于促进胰腺疾病的修复。 |
1-3个每天。直接食用。 |
饮食禁忌：1.忌吃强酸性的食物；2.忌吃刺激胰腺分泌的食物。
| 忌吃食物 |
忌吃理由 |
忌吃建议 |
| 辣椒 |
有很大的刺激性，能偶刺激胰腺分泌胰液。可加重本病所致的腹痛。 |
换吃其他无刺激性的调味品。 |
| 柠檬 |
含有维生素C以及柠檬酸，酸性很强，可加速对胰腺的分泌与刺激，造成胰腺自我消化增加。 |
换吃无酸味的水果。 |
胰腺损伤饮食原则
一、饮食保健
1、清淡饮食，注意膳食平衡。
2、减少食用高蛋白高脂肪的食物以减少胰腺负担。忌烟酒，忌辛辣刺激食物。
二、宜吃食物
1.宜吃增加消化功能的食物；
2.宜吃清淡无刺激的食物；
3.宜吃碱性的食物。
三、忌吃食物
1.忌吃强酸性的食物；
2.忌吃刺激胰腺分泌的食物。
四、推荐食谱：
1.宜吃增加消化功能的食物；
2.宜吃清淡无刺激的食物；
3.宜吃碱性的食物。
