江英毕业于汕头大学医学院，2013年-2015年于汕头大学·香港中文大学联合汕头国际眼科中心进行眼科各亚专科的临床培训与实践，并于2015年6月取得眼科硕士研究生学位。
自2015年7月，她开始加入深圳希玛眼科医院，先后跟随林顺潮教授、外籍专家尼思特医生、香港专家黄俊华等医生从事各项眼科临床工作，学习并处理各种眼部疾病与眼科手术，并对眼部各种疑难杂症有深刻的理解与认识;独立诊治小儿眼病、眼表疾病、白内障等眼部疾病近万例，尤其对小儿屈光不正、近视防控、各种眼表疾病等有着丰富的临床经验。同时，江英经常参加市内外各类义诊活动，深入社区、学校、企业等进行眼部疾病筛查。