卵巢囊肿患者可以适量吃咸蛋，但不宜过量。

　　虽然咸蛋中含有一定的营养物质，如蛋白质、脂肪以及微量元素等，适当进食有利于机体健康。但是咸蛋属于腌制食物，其中含有的钠元素较高，而卵巢囊肿患者的体质较为敏感，此时若大量食用咸蛋，可能会导致体内水钠潴留，从而引起水肿的情况发生，不利于身体健康。

　　卵巢囊肿患者还应避免食用可能影响内分泌的食物或药物，如激素类保健品。

　　对于卵巢囊肿患者而言，饮食调整是辅助治疗的重要环节，建议均衡饮食，减少高盐食品摄入，并定期复查以监测病情变化。