口腔扁平苔藓患者可以适量食用酸奶。

　　酸奶中含有一定的营养物质以及益生菌，适当食用能够为身体补充营养，促进消化吸收，有利于维持肠道健康，进而有助于改善患者的不适症状。但是需要注意的是，如果患者对酸奶中的某些成分过敏，则不宜食用，以免引起或加重皮肤瘙痒、红肿等症状。此外，该疾病还可能是由于内分泌紊乱导致的，因此患者还需要及时到医院就诊，完善相关检查以明确诊断，并接受针对性治疗。

　　口腔扁平苔藓是一种慢性炎症性疾病，可能伴有口腔黏膜白斑、糜烂等症状。若患者对酸奶中的蛋白质或其他添加剂过敏，则不建议食用酸奶，否则可能会诱发或加剧局部水肿、充血等不良反应。

　　患者平时要保持良好的口腔卫生习惯，定期清洁口腔，避免使用刺激性较强的漱口水或牙膏。同时还要注意饮食调理，尽量选择清淡易消化的食物，如蔬菜粥、水果沙拉等，有利于维护口腔健康。