孕妇咽喉炎可以适量食用燕麦、小米粥、苹果、菠菜、鸡蛋等食物来缓解症状，但需注意的是，这些食物并不能替代医生的治疗。

　　1.燕麦

　　燕麦富含膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，改善孕期便秘症状，从而减轻咽喉部不适。此外，其含有一定的锌元素，有利于增强机体免疫力。适量食用可缓解孕期因激素水平变化引起的消化不良、食欲不振等问题。但不宜过量摄入，以免导致腹胀等不适。

　　2.小米粥

　　小米粥属于清淡易消化食品，不会加重咽喉部黏膜炎症反应，有助于缓解咽喉疼痛等症状。适当进食小米粥可以补充身体所需营养物质，如碳水化合物及多种维生素成分，对于胎儿生长发育也有一定好处。

　　3.苹果

　　苹果中含有较多水分以及多种有机酸，具有生津止渴的作用，能有效缓解咽喉干燥的症状。该水果中还存在较多糖分，可以使唾液分泌增多，起到湿润咽喉的效果。

　　4.菠菜

　　菠菜含铁丰富，可以预防缺铁性贫血，避免因贫血引起的心慌气短、呼吸困难等症状，间接缓解咽喉肿痛的情况。此外还可以为人体提供膳食纤维、叶酸等营养素，对促进肠道健康有益。

　　5.鸡蛋

　　鸡蛋中的蛋白质是构建免疫系统的重要组成部分，可以帮助孕妇提高抵抗力，减少感染风险。但是要注意不过量食用，否则可能会增加胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等不适症状。

　　建议孕妇平时注意休息，保证充足睡眠，避免过度用嗓。同时还要保持室内空气流通，尽量处于通风状态，外出时佩戴口罩，以减少吸入刺激性气体或颗粒物的机会。