白癜风患者可以适量食用黑芝麻、核桃、花生、杏仁、腰果等富含微量元素和抗氧化物质的干果。但需要注意的是，虽然这些食物对促进黑色素合成有一定帮助，但并不能替代专业治疗。

　　1.黑芝麻

　　黑芝麻中富含丰富的维生素E，能够起到抗氧化的作用。因此，白癜风患者适当进食可以辅助改善皮肤状况。此外，还具有润燥滑肠的功效，对于肝肾精血不足所致的须发早白、脱发等有一定的缓解作用。

　　2.核桃

　　核桃中含有大量的磷脂及蛋白质，有助于促进黑色素细胞的生长发育，从而达到辅助治疗的目的。适量食用还可以补充机体所需的营养物质，增强自身免疫力。

　　3.花生

　　花生含有丰富的矿物质元素，如锌、铜等，这些微量元素对促进黑色素合成有积极作用。适量摄入可作为轻度或初期白癜风患者的饮食选择之一，但不建议过度依赖其效果。

　　4.杏仁

　　杏仁富含多种氨基酸和维生素B群，能促进新陈代谢，提高身体免疫力。适当的食用杏仁可以帮助白癜风患者改善病情状态，但不宜过量食用以防上火。

　　5.腰果

　　腰果含有的不饱和脂肪酸有利于降低胆固醇水平，预防心血管疾病的发生。对于患有白癜风的人群而言，适当的食用腰果不会加重病情的发展，也不会影响疾病的恢复情况。

　　上述提及的所有食物均需适量食用，不可过多食用，以免引起消化不良的情况发生。同时，白癜风患者应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等，以减少对皮肤的刺激。