牛皮癣患者可以适量食用苹果、香蕉、猕猴桃、葡萄、草莓等水果，但需注意，这些食物并不能替代医学治疗。

　　1.苹果

　　苹果富含维生素C、膳食纤维等营养成分，能够促进皮肤细胞的新陈代谢，对于改善牛皮癣患者的症状有一定的帮助。此外，适当吃苹果还可以补充身体所需的水分，有助于缓解皮肤干燥的症状。

　　2.香蕉

　　香蕉中含有的5-羟色胺可以起到镇静的作用，从而减轻瘙痒感，而镁则具有抗炎效果，可辅助治疗牛皮癣。但要注意的是，如果患者对香蕉过敏，则不建议食用，以免引起皮肤红肿、瘙痒等不适症状。

　　3.猕猴桃

　　猕猴桃含有丰富的维生素C及多种微量元素，这些物质有利于增强机体免疫力，辅助控制病情。但是由于猕猴桃属于寒性水果，过量食用可能会导致脾胃虚寒，所以不宜空腹食用或一次性大量摄入。

　　4.葡萄

　　葡萄中含有较多的花青素以及白藜芦醇，这两种物质都具有抗氧化作用，可以帮助清除体内的自由基，进而达到辅助治疗的目的。但糖尿病患者应避免过多食用葡萄，因为其糖分含量较高，否则容易引起血糖波动。

　　5.草莓

　　草莓富含维生素C和多酚类化合物，这些物质具有一定的抗炎作用，能够减少炎症反应，从而缓解牛皮癣的症状。但是，胃酸分泌过多者不宜多食，以免加重胃肠负担。

　　饮食调整是牛皮癣管理的重要组成部分。患者日常生活中还要注意保持良好的生活习惯，保证充足的睡眠时间，避免过度劳累，以免影响疾病恢复。