牛皮癣患者应避免食用牛奶、鸡蛋、虾、螃蟹、狗肉等可能诱发或加重病情的食物。需注意的是，食物并不能直接治疗牛皮癣，若症状持续或加重，应及时就医。

　　1.牛奶

　　牛奶中含有丰富的蛋白质，可能会导致机体免疫系统异常反应，加重病情。此外，还可能引起皮肤瘙痒、红肿等症状，不利于疾病的恢复。

　　2.鸡蛋

　　鸡蛋也富含蛋白质，摄入过多会增加肾脏负担，影响病情恢复。长期大量食用会导致体内代谢产物无法及时排出体外，进而加重病情。

　　3.虾

　　虾属于海鲜类食品，含有较高的异体蛋白，对于过敏体质的人群而言，食用后可能导致机体产生过敏反应，从而诱发或加重牛皮癣症状。患者会出现丘疹、红斑等不适现象，严重时甚至会引起呼吸困难、血压下降等不良后果。

　　4.螃蟹

　　螃蟹也是常见的易致敏食物之一，若患者对螃蟹过敏，则进食后会产生变态反应，导致疾病发作或者加重。患者可能出现荨麻疹、喉头水肿等不适症状，严重者可出现过敏性休克，表现为头晕、恶心呕吐、意识丧失等。

　　5.狗肉

　　中医认为，狗肉属热性食物，过量食用容易助火生热，使病情恶化。患者可能出现口舌生疮、咽喉肿痛、大便干结等上火症状，进一步加剧病情。

　　建议患者日常注意避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等。同时保持良好的生活习惯，适当进行体育锻炼，增强自身免疫力，有利于控制病情发展。