白斑病患者可以适量食用虾。

　　虾中含有丰富的蛋白质、微量元素以及矿物质，有助于增强机体免疫力，促进新陈代谢，不会影响疾病的恢复，也不会导致白斑扩散。但需注意的是，虾属于易致敏食品，因此对虾过敏者不宜食用，以免引起皮疹、瘙痒等症状。

　　此外，对于患有白斑病的人群，建议避免摄入可能会影响黑色素合成的食物或药物，例如富含维生素C的柑橘类水果或某些抗病毒药等。

　　患者平时应保持良好的生活习惯，规律作息，适当运动，有利于病情恢复。同时还要做好防晒措施，外出时可涂抹防晒霜或打遮阳伞，以减少紫外线照射。