白癜风患者可以适量食用黑芝麻、核桃、燕麦、西兰花、胡萝卜等食物来辅助增强免疫力。需要强调的是，食物并不能直接治愈白癜风，若病情持续发展或出现变化，应及时就医。

　　1.黑芝麻

　　黑芝麻中富含多种营养物质，如脂肪、蛋白质、糖类等，可以补充人体所需的能量及微量元素。适量食用有利于促进黑色素细胞合成，对改善白癜风症状有积极作用。但不宜过量食用，以免引起消化不良或肥胖等问题。

　　2.核桃

　　核桃含有丰富的不饱和脂肪酸以及维生素E，可帮助抗氧化、抗衰老，对于提高机体免疫力有一定的作用。但是要注意控制摄入量，避免过多导致血脂升高。

　　3.燕麦

　　燕麦是一种常见的粗粮食品，其中含有膳食纤维、碳水化合物等多种营养成分，适当食用能够为身体提供能量并促进新陈代谢。但不宜长期单一食用，否则可能会出现营养不良的情况。

　　4.西兰花

　　西兰花中含有硫代葡萄糖苷，能在体内转化为异硫氰酸酯，具有一定的抗癌效果。但需注意适量食用，过量可能引起肠胃不适。

　　5.胡萝卜

　　胡萝卜富含β-胡萝卜素，可在体内转化为维生素A，有助于维持正常视觉功能和皮肤健康。但不宜过量食用，以防胡萝卜素血症的发生。

　　患者平时要保持良好的生活习惯，规律作息，保证充足的睡眠时间，也有助于增强机体抵抗力。