白癜风患者适量食用核桃有益。

　　从病理机制上看，白癜风患者的黑色素细胞受损，导致皮肤出现白斑。核桃中含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸，这些成分有助于促进血液循环，改善皮肤微环境，从而辅助缓解症状。但是，食物的作用有限，不能替代专业的医疗治疗，若病情持续发展或加重，应及时寻求医生的帮助。

　　白癜风患者可适量进食核桃，但不宜过量摄入，以免引起消化不良等问题。

　　对于白癜风患者来说，饮食调整是辅助治疗的重要环节，但仍需遵循医嘱，定期监测病情变化，避免使用可能诱发或加重色素减退的食物或药物。