白癜风患者可以适量食用田螺。

　　从中医食疗的角度来讲，田螺肉味甘咸、性寒，归肝经以及胃经，具有清热利水、解毒消肿的功效，而白癜风患者通常存在气血不畅的情况，此时适当进食有助于改善症状。但需要注意的是，由于田螺属于寒凉之物，过量食用可能会加重体内的寒湿邪气，所以不宜过多食用。

　　虽然田螺本身不会导致白癜风的发生或恶化，但若患者对田螺过敏则不能食用，否则可能导致皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

　　在饮食方面，白癜风患者应避免食用可能引起色素沉着的食物，如柠檬、芹菜等，以减少对黑色素合成的影响。此外，保持良好的心态也有助于疾病的管理和治疗效果的提高。