荨麻疹患者在急性发作期时不可以吃绿豆，其他时期可少量食用。

　　荨麻疹是由于机体免疫系统异常引起的变态反应，而绿豆属于常见的易致敏食物，因此在急性发作期食用可能会刺激机体产生更多的免疫球蛋白E，从而加重症状。但在疾病稳定期，适当进食绿豆有助于促进新陈代谢，改善血液循环，有利于缓解不适症状。

　　荨麻疹患者在急性发作期时不宜食用绿豆，以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等不适症状。此外，对于慢性荨麻疹患者而言，在病情控制不佳的情况下也不宜过多摄入绿豆，以减少潜在的过敏风险。

　　饮食调整是荨麻疹管理的重要组成部分，建议患者避免食用已知引起过敏的食物，同时保持均衡饮食，并确保充足的水分摄入。