高尿酸血症患者可以适量食用大豆腐。

　　大豆腐是以黄豆为原料制作而成的一种食物，其中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质，能够补充人体所需的营养元素，提高机体免疫力。虽然大豆腐中也含有一定量的嘌呤，但是一般来说，高尿酸血症患者的肾脏功能受损，无法有效排出体内的尿酸，从而导致尿酸在血液中的浓度升高。因此，对于高尿酸血症患者而言，适量摄入大豆腐并不会显著影响尿酸的代谢和排泄，也不会加重病情。但是，如果过量食用大豆腐，可能会导致嘌呤摄入过多，进而引起尿酸水平进一步上升，所以需要控制摄入量。

　　除了大豆腐外，高尿酸血症患者还可以适当进食菠菜、芹菜等蔬菜类食物以及苹果、香蕉等水果类食物，以满足身体日常所需。

　　饮食调整是管理高尿酸血症的关键环节之一。建议患者平时应避免高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，同时保持适当的体重，定期监测尿酸水平，并按医嘱服用降尿酸药物。