医院在线
医院在线
高尿酸血症能吃沙茶面吗
时间：2024-11-06 09:27:04 作者：南京痛十凤医院
高尿酸血症患者可以适量食用沙茶面。
虽然沙茶面中含有一定的嘌呤成分，但经过烹饪后大部分嘌呤会被分解掉，因此对患者的尿酸水平影响较小。但是，如果患者在短时间内大量食用，可能导致尿酸升高，引发不适症状。所以建议患者适量食用。
若患者对沙茶面中的某些食材过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
对于高尿酸血症患者来说，饮食控制是管理疾病的重要手段之一。日常生活中应避免摄入高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，以减少尿酸生成，降低血尿酸水平。
