白癜风患者可以适量食用黑芝麻、黑豆、桑葚、核桃、猪肝等食物，这些食物含有促进黑色素合成的成分，但并不能替代医学治疗。

　　1.黑芝麻

　　黑芝麻中富含多种矿物质及不饱和脂肪酸，有利于促进黑色素细胞合成，对于白癜风患者有一定的好处。适当进食可改善皮肤微循环，辅助白斑恢复。但不宜过量摄入，以免引起消化不良或肥胖等问题。

　　2.黑豆

　　黑豆中含有丰富的蛋白质、铁元素等营养物质，可以补充机体所需的营养成分，提高身体免疫力。适量食用能够增强体质，辅助病情好转。若对黑豆过敏则不建议食用，以免出现皮疹、瘙痒等症状。

　　3.桑葚

　　桑葚含有乌发素，具有一定的滋阴补血作用，有助于改善白癜风患者的症状。经常食用桑葚可以帮助调节内分泌失调，从而缓解因内分泌紊乱引起的色素脱失现象。但是注意不要空腹吃，以免引起胃肠道不适。

　　4.核桃

　　核桃仁含有的亚油酸甘油酯能滋养肌肤，使肌肤光滑细腻，一定程度上帮助减轻白癜风的症状。长期坚持食用核桃仁还可以起到润肠通便的作用，预防便秘的发生。但高脂血症者应慎食。

　　5.猪肝

　　猪肝是一种常见的食材，其中含有丰富的维生素A，而维生素A是维持正常视觉功能的重要物质，对眼睛有益。此外，猪肝还富含铁质，有助于预防贫血。但需适量食用，避免过量导致胆固醇升高。

　　上述提及的所有食物均需要适量食用，不可过多食用。白癜风患者日常生活中还要做好防晒措施，外出时涂抹防晒霜或者打遮阳伞，以免紫外线照射加重病情。