急性鼻窦炎患者应避免食用辣椒、生姜、大蒜、咖啡、酒精等刺激性食物，因为这些食物可能会加重炎症症状。需要强调的是，食物并不能直接治疗急性鼻窦炎，若症状持续或加重，应及时就医。

　　1.辣椒

　　辣椒中的辛辣成分会刺激鼻腔黏膜，加重炎症反应。摄入辣椒后可能导致局部血管扩张、分泌物增多，引起或加剧鼻塞、流涕等症状。

　　2.生姜

　　生姜属于温热性食物，过多食用可能会导致上火，从而诱发或加重鼻窦炎的症状。此外，还可能引发头痛、面部疼痛等不适症状。

　　3.大蒜

　　大蒜具有较强的刺激性气味，对于存在急性鼻窦炎的人群而言，进食大蒜容易对呼吸道产生一定的刺激作用，不利于病情恢复。此外，还可能会出现咳嗽、咳痰等情况发生。

　　4.咖啡

　　咖啡因是一种中枢神经兴奋剂，过量摄入会导致心率加快、血压升高，进而影响鼻窦炎患者的休息质量。长期大量饮用咖啡可使患者处于交感神经兴奋状态，进一步加重病情。

　　5.酒精

　　酒精进入人体后会促进血液循环，增加血管通透性，导致水肿加重。急性鼻窦炎患者饮酒后，由于酒精的作用下，会使鼻粘膜充血肿胀的情况更加严重，从而加重鼻塞、头痛等症状。

　　建议避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等。保持充足的水分摄入有助于稀释黏液，缓解症状。