白斑患者可以适量食用黑芝麻、黑豆、核桃、胡萝卜、西蓝花等食物，这些食物含有促进黑色素合成的成分，但并不能直接用于白斑的治疗。

　　1.黑芝麻

　　黑芝麻中富含维生素E、铁等营养物质，可以促进黑色素细胞合成，有利于改善白癜风患者的症状。此外适当的吃一些黑芝麻还可以起到润肠通便的作用。但是需要注意的是不要过量食用，以免引起消化不良。

　　2.黑豆

　　黑豆中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种矿物质元素，能够补充机体所需的营养成分，提高身体免疫力。适量食用可辅助缓解病情的发展速度，但不宜过量食用，否则可能会导致腹胀、腹泻等症状发生。

　　3.核桃

　　核桃仁含有较多的油脂及微量元素，如镁、锌等，有助于增强皮肤组织的修复能力，对白斑有一定的好处。适当进食核桃仁能为机体提供能量，但不宜过多摄入，以避免出现肥胖等问题。

　　4.胡萝卜

　　胡萝卜富含β-胡萝卜素，该物质可在体内转化为维生素A，具有抗氧化作用，从而达到辅助治疗的目的。适当食用胡萝卜还能够起到保护眼睛的作用。但需注意不可过量食用，以免引发皮炎或诱发其他疾病的发生。

　　5.西蓝花

　　西兰花属于一种高纤维蔬菜，其中含有的硫葡萄糖苷可以在人体内被分解成异硫氰酸酯，这种物质具有一定的抗癌效果。除此之外，它还能刺激肠道蠕动，帮助排出体内的有害物质。但要注意不能一次性吃得太多，否则会导致肠胃负担加重。

　　患者平时要保持良好的生活习惯，规律作息，保证充足的睡眠时间，避免熬夜。同时还要调整饮食结构，多吃新鲜水果和蔬菜，减少辛辣刺激性食物的摄入，例如辣椒、芥末等。