节食可能会引起暂时性的甲状腺功能改变，但并不一定会发展为甲减。

　　短期内轻度的体重下降可能通过反馈调节暂时提高下丘脑-垂体-甲状腺轴的活性来应对热量不足，从而维持正常的甲状腺功能。但是长时间过度限制热量摄入可能导致甲状腺细胞自身免疫损伤，诱发自身免疫性甲状腺炎，进一步损害甲状腺功能，增加甲减的风险。

　　除了节食外，遗传因素、环境因素以及精神刺激等都与甲减的发生有关。这些因素可能影响甲状腺激素合成或释放，导致甲状腺功能减退。

　　对于节食减肥者而言，应定期监测甲状腺功能指标，以早期发现并干预潜在的问题。均衡饮食和适量运动是维护甲状腺健康的关键。