银屑病患者不宜食用西红柿子，因为其可能加重病情，与遗传因素、免疫系统异常、环境因素、药物副作用以及感染有关。

　　1.遗传因素

　　银屑病可能由基因突变引起，这些突变可能导致角质细胞过度增生。当携带相关基因的人受到某些触发因素的影响时，可能会出现皮肤斑块和红皮疹。 遗传性银屑病患者应避免食用可能加剧病情的食物，如酒精、辣椒等。

　　2.免疫系统异常

　　免疫系统的异常反应可能导致角质形成细胞过度生长，从而导致银屑病的发生。这可能是由于T细胞介导的炎症反应引起的。 患有免疫系统异常的银屑病患者需要调整饮食习惯，减少高糖食物的摄入量，以减轻症状。

　　3.环境因素

　　环境因素，如紫外线暴露、气候变化等，可能诱发或加重银屑病的症状。紫外线可以刺激皮肤产生角质形成细胞，而气候变化可能导致皮肤干燥，进而诱发或加重银屑病。 针对环境因素诱发的银屑病，患者应注意防晒，外出时涂抹防晒霜，戴遮阳帽等。

　　4.药物副作用

　　某些药物，如β受体阻滞剂，可能通过影响免疫系统来诱发或加重银屑病的症状。 对于因药物副作用诱发的银屑病，建议咨询医生是否更换药物种类。

　　5.感染

　　感染，尤其是细菌感染，可能通过激活免疫系统来诱发或加重银屑病的症状。 针对感染诱发的银屑病，患者应在医生指导下使用抗生素进行治疗。

　　银屑病患者应避免食用可能加剧病情的食物，如酒精、辣椒等。此外，患者还应注意保持良好的生活习惯，保证充足的睡眠时间，适当运动，增强机体免疫力。