白癜风患者可以适量食用黑芝麻、核桃、红枣、牛肉、黑豆等食物，这些食物含有促进黑色素合成的成分，但并不能直接用于治疗白癜风。

　　1.黑芝麻

　　黑芝麻含有丰富的维生素E、铁元素等营养成分，可以促进黑色素细胞的生成。因此，白癜风患者适量食用黑芝麻有利于改善症状。此外，黑芝麻还可以起到润燥滑肠的作用，对于缓解大便干结有一定的帮助作用。

　　2.核桃

　　核桃富含多种微量元素及不饱和脂肪酸，可增强机体免疫力并调节免疫应答反应。适当进食核桃对白癜风患者的病情有益。但需注意的是，由于核桃含糖量较高，糖尿病患者不宜过量食用，以免引起血糖波动。

　　3.红枣

　　红枣具有养血安神的功效，能够辅助治疗因气血不足引起的面色萎黄、失眠多梦等症状。白癜风可能由内分泌失调导致，此时吃红枣有助于改善不适症状。但是湿盛痰滞、食积虫积者忌服。

　　4.牛肉

　　牛肉中富含蛋白质以及氨基酸，这些物质被人体吸收后能提高身体抗病能力，从而达到辅助控制白癜风的目的。但肾炎患者慎用。

　　5.黑豆

　　黑豆中含有丰富的花青素、异黄酮等抗氧化剂，可以帮助清除体内的自由基，抑制酪氨酸酶活性，进而减少色素沉着。但是痛风患者不宜食用，因为黑豆嘌呤含量较高，摄入过多可能会加重病情。

　　建议白癜风患者平时要保持良好的饮食习惯，避免偏食挑食，同时还要定期到医院复查，以便及时了解病情变化。